" БЪРКАНИ ЯЙЦА , РАЗКОШ "

КОГАТО СЛЕД РАБОТА НЕ РАЗПОЛАГАШ С МНОГО ВРЕМЕ , ТОВА Е ЕДНО ОТ РЕШЕНИЯТА !
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
☑ Яйца 5 броя
☑ Олио 50 мл/ или краве масло/
☑ Червена чушка 1 брой /малка или 1/2 /
☑  Сирене 100 гр.
☑ Кашкавал 50 грама

Приготовление : червената чушка се измива , почиства и нарязва на много дребно. Върху котлона в подходящ тиган се загрява олиото ! Може и с краве масло, но имайте в предвид че маслото бързо изгаря ! Нарязаната чушка се слага да се поизпържи леко ! Ако сиренето не е много солено може да добавите щипка сол ! Надробете сиренето ! Добавете при чушките .
Измийте, чукнете яйцата в подходяща купа ! Разбийте  с телена бъркалка или вилица!
Добавете яйцата към чушките и сиренето, на тънка струя ,като постоянно бъркате с дървена лъжица ! Когато сместа се сгъсти , изключете котлона и поръсете с настърган кашкавал !
Разбъркайте за кратко , да се разтопи !

                                                    ДОБЪР АПЕТИТ !