Подходящи за детски партита и рождени дни. Приготвих ги за една детска градина, на която бях поканена. 10 години от създаването на частна Детска градина на моя първа братовчедка и приятелка.
С празни ръце не се ходи на такова събитие, и за това, реших да приготвя тези лакомства, за да зарадвам децата. Сладко изкушение на клечка.
Необходими продукти: парчета от сладкиш със сладко от ягоди /при мен грамажа беше точно 250 грама/, 1 кафена лъжица канела, 6-7 супени лъжици сладкарска сметана. За оваляне: шарени пръчици, шоколад /разтопен/, смлени орехи, кокосови стърготини. Още: дървени клечки за кексчетата.
В купа надробете кекса /сладкиш/, поръсете с канела, сметана и намачкайте. Сместа трябва да може да се събира на топка, така че преценете дали да добавите още малко сметана.
От готовата смес късайте парчета, оформете на топчета и поставете в поднос. Топчетата не трябва да са прекалено големи, за да могат да се закрепят добре в клечките! С големина, колкото малък орех.
Поставете в хладилник за 10 минути. На водна баня разтопете около 150- 200 грама шоколад /моят е натурален/. Потопете върха на всяка клечка в топлия шоколад и боднете всяка топка, до средата.
Ако клечката не е вкарана добре има вероятност да не се застопори за топката! От ново сложете в хладилник за 10- 15 минути да стегне. След като се стегнат, всяки поп кейк се потапя в разтопения шоколад, така че да се покрие изцяло.
Ако ви е по удобно, може да ползвате лъжица или шпатула. Ако вече се е втвърдил шоколадът, ще трябва отново да го разтопите! Но не трябва да е и прекалено горещ, защото шоколадът няма да се задържи и ще се разтече!
След потапянето в шоколад, веднага ги оваляйте в шарени пръчици, смлени орехи или кокос и поставете в чашка. Когато ги редите в чашата, гледайте да не се опират едно в друго! В една чаша- 4-5 броя кейк поспсчета.
Предлагам ви и една рецепта за БОНБОНИ ОТ МОРКОВИ, която може да видите от ТУК
Приберете в хладилник. Лесно се приготвят. Така, че всеки може да ги приготви. Цветно, шоколадено, детско и вкусно! За малки и големи :) Да ви е шарено и весело!
Който има интерес, може да посети, кулинарната ми страница във Фейсбук, от ТУК
Няма коментари:
Публикуване на коментар