" ПОСТЕН КЕКС "

Лесен за приготвяне. БЕЗ ЯЙЦА , БЕЗ МЛЯКО! Може да е лесен, но  трябва да се добави капчица любов, за да се получи:)
* Чаша с вместимост 150 мл.
Необходими продукти :
☑ Сладко от кайсии  350 гр./ може и друг . По ваш избор !
☑ Захар 1 чаша
☑ Сода бикарбонат 1 ч.л.
☑ Топла вода 250 мл.
☑ Олио 100 мл.
☑ Канела 1/2 ч.л.
☑ Орехи 100 гр/ смлени/
☑ Брашно 2 чаши
Още :
☑ Пудра захар за поръсване *
☑ Олио за намазване на тавата*
☑ Брашно за поръсване на тавата *

В подходяща купа сипете  сладкото от кайсии, добавете содата, захарта, олиото и топлата вода. Разбъркайте, докато се разтворят продуктите. Пресейте брашното. Към брашното добавете течната смес с непрекъснато бъркане, да не се образуват бучки!

Добавете канелата и смлените орехи и отново разбъркайте. Намаслете и набрашнете тавата и сипете сместа. Печете в предварително загряла фурна на 180 градуса, 40- 45 минути /зависи от фурната.

Проверете с дървен шиш. Изключете фурната и оставете за няколко минути кекса да си " почине ". След, като изкарате от фурната, оставете добре да поизстине! Е, аз не можах много да дочакам.

Поръсете с пудра захар. ДА ВИ Е СЛАДКО:)