Колкото и да обичаме пържени филии, по някога се налага да приготвим по здравословни. За това реших да приготвя на фурна. Обещавам ви да са вкусни. Идеални за бърза закуска или ако се чудите какво да направите със сухият /стар /хляб.
Предимството е, че може да експериментирате според вашият вкус и стават за нула време.
Необходими продукти:
✔ Филии хляб 10-12 броя зависи колко са големи
✔ Яйца 2 броя
✔ Олио 1-2 супени лъжици
✔ Прясно мляко 100 мл.
✔ Газирана вода 100 мл
✔ Сода бикарбонат -щедра щипка
✔ Сол -щедра щипка
✔ Сирене 150-200 грама
✔ Кашкавал 150 грама
Още : хартия за печене
Включете си фурната на 190 градуса да загрее. В купа счупете яйцата, добавете сол и разбийте с телена бъркалка. Прибавете олиото, прясното мляко, газираната вода и сода бикарбонат.
Разбийте отново за кратко. Върху дъска нарежете хляба с остър нож с дебелина около 1 см. Аз ползвах готови нарязани филии хляб. Всяка филия потопете и от двете страни в сместа за кратко и наредете в тава покрита с хартия за печене.
Филиите хляб не трябва да престояват в сместа! Може да ползвате тавата на фурната. Всяка филия поръсете първо с надробено сирене, а после с настърган кашкавал. Може да увеличите количеството на продуктите /сирене, кашкавал /.
Сложете в загрялата фурна и печете за 10-15 минути, до като се зачервят отгоре и от долу. Преди хапване може да поръсите с шарена сол. В сместа не съм слагала брашно, но ако искате да е малко по гъсто, добавете!
Поднесете с чаша студен айран .
Предлагам ви и една лесна рецепта за ПАСТЕТ ОТ СИРЕНЕ
