Аламинутът, който приготвях доста често, когато нямах време за готвене. Този вкусен / за мен/ аламинут го знам от както се помня. Простичка вкусотия, която бях забравила. То няма кой знае какво за описване / рецептата/, но все пак исках да напомня на някои които зная и тези които- не. Също така да запазя и да не се забравят простичките неща...
Прибирам се от работа и съм мнооого гладна...Ами за нула време се приготвя.
Необходими продукти: 3-4 средно големи домата или доматен сок около 250-300 мл, твърдо краве сирене*, 1 скилидка чесън, олио, шарена сол, червен пипер, 1 щипка захар, 1 щипка черен пипер млян, 1 щипка сол, магданоз /по желание/
Включете си предварително парти грила/ скарата/. Измийте и настържете 3-4 средно големи домата на пюре. Ако имате консерва от доматен сок- още по добре!
Може да изсипете директно в чиния , в която ще приготвите в парти грил. Пресовайте или накълцайте на дребно една скилидка чесън. Добавете по една щипка сол, захар, черен пипер млян и разбъркайте доматената смес.
Нарежете няколко плочки сиренето, колкото кибритена кутийка и наредете върху доматения сос. Поръсете с шарена сол, червен пипер, струйка олио и сложете в парти грила да се пече.
Аз пека докато се образува лека коричка /така обичам/. Парти грила ми е от майка ми и не си знае годините! По желание поръсете със свеж магданоз! Този аламинут обичам да хапвам обезателно с препечени филийки.
Извинете за лошите снимки, но на бързо- толкова. Бъдете здрави, вярвайте в себе си и ще намерите правилната посока :)
Предлагам ви и една рецепта за ДОМАТИ С ДВА ВИДА ПЛЪНКА от ТУК
Биги,
ОтговорИзтриванеНе съм правила такова ястие.Но задължително ще го пробвам - лесно, евтино, вкусно и красиво.
Поздрави и весело лято !