Необходими продукти: 5-6 твърдо сварени яйца, 1 брой краставица / прясна/, 2-3 скилидки чесън, 200 грама крема сирене / може и обикновено краве сирене/, 2-3 супени лъжици майонеза, 200 грама кисело мляко 3,6% или заквасена сметана, 1 супена лъжица олио /по желание/, свеж копър, сол.
Пресовайте чесъна /директно над купата стържа на ситно ренде- става на пюре/, добавете сол, сирене и намачкайте с вилица. Добавете майонезата, олио, киселото мляко /заквасена сметана/ и разбъркайте до гладкост.
Накълцайте на ситно свежия копър и добавете към млечната смес. Измийте и минете краставицата с картофобелачка. Нарежете на малки кубчета и поставете в друга купа.
Твърдо сварените яйца по същия начин - обелете от черупките и нарежете на кубчета / по едри/ и поставете в купата. Посолете леко и разбъркайте внимателно.
Може да отделите два, три жълтъка- да настържете върху салатката! Сипете яйцата и краставиците върху млечната смес, разбъркайте и приберете в хладилник до консумацията им.
В тази салатка , може да се прибави и кашкавал нарязан на кубчета или настърган.
Предлагам ви и една рецепта за СТУДЕНА СУПА С АРПА ФИДЕ от ТУК
Наздраве! Бъдете здрави, вярвайте в себе си и ще намерите правилната посока :)
Боги салатата е перфектна.
ОтговорИзтриванеАдмирации