" БЪРЗ КРЕМ КАРАМЕЛ В ТАВА "

ЕДИН ОТ ДЕСЕРТИТЕ, КОИТО ОБОЖАВАМ ! НО ТАЗИ РЕЦЕПТА Е МАЛКО ОТКЛОНЕНИЕ ОТ ОРИГИНАЛНАТА ! НЕСТАНДАРТНА РЕЦЕПТА ! ОТ ГОДИНИ ПРИГОТВЯМ ПО ТОЗИ НАЧИН ! БОЖЕСТВЕН ВКУС !
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
*Чаена чаша с вместимост 200 мл.
☑ Прясно мляко 1 литър
☑ Яйца 5 броя/ако са малки -6 броя/
☑ Захар 1 ч.ч.
☑ Ванилия  1 пакетче
За карамела :
☑ Захар 1 ч.ч.

Първо върху подходящ съд върху котлона се карамелизира захарта, като се разбърква постоянно ! Може и направо в тава във фурната , но постоянно трябва да се наблюдава да не " загори " Когато се разтопи напълно и придобие карамелен цвят вземете от котлона и сипете в тавата равномерно. Оставете на страна.

В купа разбийте яйцата със захарта до гладка смес .Малко по малко добавете прясното мляко и накрая ванилията. Разбийте още около минута . Налейте сместа в тавата върху карамела.

Тавата се поставя вътре в друга тава !Поставя се във фурната ! Налива се студена вода / до нивото на крема/ Пече се на 150 градуса около час.

Като се внимава водата да не заври ! Ако това се случи се налива още студена вода !

                                                               ДОБЪР АПЕТИТ !