" АРОМАТНИ ГЪБИ В МАСЛО "

Този аромат на гъби с масло го обожавам!Може да си ги хапнете за мезенце, като предястие. Ако сте любители на гъбите , като мен ето как ги приготвям аз.

Необходими продукти:

☑ Гъби печурки 400 грама

☑ Краве масло 50 грама

☑ Олио /може и зехтин/ 3 с.л.
☑ Пресен лук 2 стръка
☑ Пресен чесън 1 стрък
☑ Копър*
☑ Черен пипер*
☑ Сол*

Първо искам да кажа, че аз гъбите никога не ги мия. Защото, като се измият /поемат от водата/ и пускат много вода! Но вие, ако искате си ги измийте! Приготовление: почистете гъбите с помощта на четка или ги избършете/ измийте*/

Нарежете ги на филийки.В тиган върху котлона загрейте олиото, сипете гъбите и сол по ваш вкус /аз сложих 1/2 чаена лъжица сол /. Разбъркайте.Добавете и маслото.

През това време си почистете, измийте и нарежете пресния лук и чесън. След , като гъбите намалят обема си , добавете пресният лук , чесън и черен пипер. Разбъркайте и изключете котлона.

Измийте, накълцайте пресен копър и поръсете гъбите. Сервирайте топли! ДОБЪР АПЕТИТ!