СМОКИНИ С ПЛЪНКА ОТ ОРЕХИ

Представям ви един много лесен десерт/сладкиш/ от турската кухня. INCIR DOLMASI, което буквално означава ПЪЛНЕНИ СМОКИНИ! Сега, когато се консумират сушени плодове- нищо, че има и пресни е момента да се приготви! Ако сте любители на смокините и ви се ще да приготвите нещо на бързо и да е нещо по различно- погледнете към рецептата!
Необходими продукти :
✔ Сушени смокини 20- 25 броя
✔ Смлени орехи около 1/2 водна чаша
✔ Захар 3 с.л. с връх
✔ Топла вода 150 мл
✔ Олио 1 с.л. или краве масло
* Канела 1/2 ч.л. ПО ЖЕЛАНИЕ !

Сложете сушените смокини в купа, залейте ги с топла вода /един пръст над плодовете/  и оставете да престоят около 1 час. След, като изтече това време- прецедете водата, отрежете  дръжките и с показалец /от страната на отвора / ги отворете , като леко натискате на вътре !

С помощта на малка лъжица ги напълнете със смлените орехи /например : както пълните чушки / Ако обичате канела , може да  добавите към орехите! 

Наредете ги в малка тенджера една до друга / редят се само на един ред/ и сложете тенджерата върху котлона. В малка купичка или чаша, сипете захарта и топлата вода и разбъркайте, докато се разтопи захарта!

Полейте смокините с този сироп , добавете  олиото/ краве масло/ и включете котлона на висока температура , да заври!След , завирането намалете на най ниска степен да къкри! Варете, докато си поемат  сиропа / 30- 40 минути /

Прехвърлете в чиния, да изстине. Полейте ги, ако е останало от сиропа. Поднесете ги поръсени с шам фъстък, каймак или сладолед. Да ви е сладко !

Предлагам ви да погледнете и тази рецепта за МЛЕЧЕН ДЕСЕРТ СЪС СУШЕНИ СМОКИНИ от ТУК
Ако ви допадат моите рецепти, може да посетите и страницата ми във Фейсбук :
" От кухнята на Биги"https://www.facebook.com/otkuhnqtanabigi/?modal=admin_todo_tour