" ЛЕСНО СЪХРАНЕНИЕ НА ЛОЗОВИ ЛИСТА"

Този начин на съхранение научих от една баба. Не на празно казват: " Баба знае най добре!" Няма нужда да варите в буркани или да ви заемат място във фризера. Само ви трябват две неща...лозови листа и бутилки или буркани/ чисти/. Спазвайте точните инструкции и няма да сбъркате!
Необходими продукти:
☑ Лозови листа*
☑ Пластмасова бутилка от 0. 500 мл или 1 литър

Откъснете възможно по крехки лозови листа, горе долу еднакви по големина. Внимание!Лозето не трябва да е пръскано! Лозовите листа, задължително да са сухи! НЕ ГИ МОКРЕТЕ!

Сложете по 5-6 листа една върху друга / както е показано на снимка 2/.Навийте на руло / както е показано на снимка 1/. Може да направите , колкото искате листи и рула / в зависимост от бутилката /.

Всяко " руло " пуснете в СУХА бутилка. ЗАДЪЛЖИТЕЛНО! Предварително измийте и оставете бутилката да изсъхне, не трябва да има нито капка вода! След, като напълните бутилката, затворете с капачката.

Аз сложих в еднолитрова бутилка, която събра около 80 листа .Смятам, че 500 милилитрова бутилка ще е достатъчна. Вие си преценете. Може да съхраните в мазето или в шкаф.

Спазвайте тези инструкции и ще се получи ! СУХИ ЛИСТИ И СУХА БУТИЛКА!

На последната  снимка съм показала как изглежда  след 1 година. Когато ще приготвяте лозови сарми, просто отрежете бутилката. След това попарете лозовите листи и си пригответе сармите. За тези, които не искат да ползват пластмаса, ще кажа че може да ползвате и стъклен буркан с винтова капачка.

Ето и моята рецепта за лозови сарми :https://otkuhnqtanabigi.blogspot.com/2018/11/blog-post_4.html

Ако ви допадат моите рецепти , може да посетите страницата ми във Фейсбук :

" От кухнята на Биги "https://www.facebook.com/otkuhnqtanabigi/?modal=admin_todo_tour

Или да се присъедините към кулинарната ни група :

" Вкусотия в чиния " https://www.facebook.com/groups/520103771725772/

ЛОЗОВИТЕ ЛИСТА ОТ МИНАЛАТА ГОДИНА