 |
| СЛАДОЛЕД С ШОКОЛАД И БАНАНИ |
За летните жеги , нещо сладичко и охлаждащо . Не, че ми пречи и през зимата да ям сладолед .Любимият на мъжа ми /какао , шоколад/ Приготвих го тайно за да го изненадам ♡
Допада, ли ви комбинацията какао-банан (какао-шоколад / Ако отговорът е ДА , пробвайте тази лесна рецепта !
Необходими продукти :✔ Банани 2 броя средно големи /добре узрели, но не и презрели /
✔ Натурален шоколад 60-70 грама
✔ Течна сладкарска СМЕТАНА 200 мл./студена/
✔ Пудра захар 3-4 супени лъжици
✔ Какао 3 супени лъжици /пълни/
✔ Ванилия 1 пакет /3 грама/
Почнете с шоколада , за да има време леко да се охлади !
Начупете шоколада , сложете в огнеупорен съд и сложете да се разтопи на водна баня .
За тези, които не знаят- приготвя се по следният начин : в дълбок огнеупорен съд се слага вода .Върху съда се поставя още един огнеупорен съд с начупеният шоколад .
Слага се върху котлона на средна температура и се бърка докато шоколадът се разтопи , като горният съд не трябва да опира водата ! След , като се разтопи , вземете от котлона и оставете на страна , да се охлади , но не на пълно защото от ново ще се втвърди !
Обелете бананите , начупете , поставете в купа и ги намачкайте с вилица . Както по горе съм писала , трябва да са добре узрели , но не и презрели /защото тогава ми бият на ракия ;)
Изкарайте сметаната от хладилника ( трябва да е студена ) налейте върху бананите .
Добавете захар и разбийте докато стане пухкава смес . Захарта , може да добавите по ваш вкус /по вече или по малко/ Над сместа пресейте какаото и ванилията и разбийте още 1-2 минути .
Накрая добавете разтопеният шоколад и разбъркайте с шпатула .
Готовата смес прехвърлете в подходящ съд /кутия / затворете с капак и сложете във фризера Аз ползвам кутия от купешки сладолед !След 2 часа , разбъркайте добре сладоледа , затворете и отново приберете във фризера .
След 1 час повторете . При мен за 6 часа беше напълно замръзнал . При всеки фризер, може да е различно ! Може, да поднесете вашият сладолед с настърган шоколад , кръгчета банан ...
А защо не и с ягоди, мента и каквото се сетите по ваш вкус .
Не знам , дали е от значение , но след всяко хапване на сладолед си прочиствам гърлото с голяма глътка вода !
Предлагам ви и една рецепта за ЛИМОНОВ СЛАДОЛЕД
Няма коментари:
Публикуване на коментар