" ЛЯТНО ЯСТИЕ С ЧУШКИ СИВРИЯ "

Лятото най обичам такива манджички да си хапвам ! Бързо, лесно , вкусно и да си топнеш залъка !

Необходими продукти :

☑ Чушки Сиврия 600 грама

☑ Олио 60 мл

☑ Скилидки чесън 4-5 броя

☑  Домати от консерва 400 грама

☑ Щипка захар 

☑ Червен пипер 1 чаена лъжица / непълна /

☑ Сол *

Почистете чушките, като отстраните дръжките с нож и ги измийте ! Нарежете ги на 2-3 / зависи от големината / , но да са по на едро нарязани ! Подсушете ги с кухненска хартия или кърпа и сложете в купа ! Върху котлона в подходящ съд загрейте олио. 

Пуснете чушките в сгорещеното олио / котлона да е на средна температура /
Разбъркайте с дървена лъжица , да се позапържат и леко да омекнат !
Почистете , измийте и накълцайте чесъна , по на едро !
Моят чесън е домашен и по дребен , нарязах скилидките на две !

Прибавете  към чушките ! Разнесе , ли се приятен аромат в кухнята ? Спомени !

 Тази манджа ми напомня на бабините гозби ! Прибавете сол * и червен пипер ! Разбъркайте !
Ако имате месести и вкусни домати ползвайте тях ! А , ако не ...отворете си една консерва и сипете към другите продукти ! Добавете щипка захар !
 Намалете котлона на /да къкри/  Оставете да покъкри около 15 минути !
 Насладете се на тази вкусна и лесна манджа ! Поднесено с плочка сирене ! Пожелание поръсете с пресен магданоз !

                                                               ДОБЪР АПЕТИТ !

Ако ви допадат моите рецепти, може да посетите страницата ми във Фейсбук :

" От кухнята на Биги " https://www.facebook.com/otkuhnqtanabigi/?modal=admin_todo_tour

Или да се присъедините към кулинарната ни група :

" Вкусотия в чиния "https://www.facebook.com/groups/520103771725772/