" ПИЛЕШКО БЕДРО "

Пилешкото , е едно от любимите ни меса ! Този път приготвих без гарнитура ! А , така наречената марината е по моя , фантасмагория и вкус !
Необходими продукти :
☑ Пилешки бедра 4 броя / между 280- 300 , едното /
☑ Соев сос 1 с.л.
☑ Чили сос 1 с.л.
☑ Прясно изцеден лимонов сок *
☑ Мед 1 с.л.
☑ Червен пипер 1 ч.л.
☑ Олио 2 с.л.
☑ Сол * / ако е нужно /

 Ако са замразени ги размразете ! Ако ще готвя вечерта , изкарвам ги от фризера и слагам в тавичка, от сутринта ! Но  в хладилник ! Най добре е да се купят охладени, но не винаги са пресни ! Почистете ги, и с остър нож ,направете 2-3 разреза върху всяко бедро ! Сложете ги в подходящ съд ! Измийте и нарежете един лимон на две ! Стиснете резенчета лимон върху пилешките бедра !

 В малка купа или шола , сложете продуктите за марината : соев сос, чили сос, мед, червен пипер , олио и сол * 1 кафяна лъжица .Разбъркайте с лъжица !
Сипете маринатата върху пилешките бедра и разбъркайте, добре  да се овкусят ! Добре е да се държат в марината поне 1 час , загънати със стреч фолио в хладилник ! Включете фурната предварително на 200 градуса ! Наредете пилешките бедра в подходяща тава и ги полейте с останалата марината ! Загънете тавата с алуминиево фолио и печете около 30-35 минути !

След това , махнете фолиото и печете до златиста коричка ! Докато са още горещи може да ги намажете с малко краве масло ! Сервирайте ги с гарнитура по ваш вкус : печени картофи , гъби или просто със свежа салатка !
                                                ДОБЪР АПЕТИТ !
Ако ви допадат  моите рецепти , може да посетите страницата ми във Фейсбук :
" От кухнята на Биги " https://www.facebook.com/otkuhnqtanabigi/?modal=admin_todo_tour
Или да се присъедините в кулинарната ни група :
 " Вкусотия в чиния " https://www.facebook.com/groups/520103771725772/
Подобна рецепта , като тази :

" ПИЛЕШКИ ПЪРЖОЛИ БИГИ " https://otkuhnqtanabigi.blogspot.com/2018/10/blog-post_3.html