СЛАДКИ ВЕЛИКДЕНСКИ ГНЕЗДА

Светъл празник! Бъдете живи, здрави, благословени и добри. Идеята е от няколко кулинарни сайта, като съм променила някои неща и съм добавила свои.

Необходими продукти:

✔ Обикновени солети или домашно приготвени от  ТУК

✔ Натурален шоколад 80 грама

✔ Прясно мляко 6 с.л.

Глазура : 

✔ Пудра захар 3 с.л.

✔ Вода 1 с.л.

✔ Зелена боя на прах *

Още : бонбони *, хартия за печене

Начупете шоколада и сложете на водна баня да се разтопи. За тези, които не знаят - на водна баня е съд с вода който се поставя  на котлона, и като заври друг съд в който е начупения шоколад се слага върху първия съд като се гледа дъното на съда да не опира горещата вода.

Като почне да се разтапя шоколадът се разбърква със силиконова шпатула. След , като се разтопи се маха от котлона и се разбърква докато се получи гладка , лъскава смес. Добавете лъжица по лъжица  от прясното мляко и бъркайте, докато се получи отново гладка смес.

Начупете солетите на  3 и пуснете при разтопения шоколад. Разбъркайте добре така , че солетите изцяло да са в шоколад. С помощта на лъжица вземете от сместа и оформете върху тава/поднос/  покрита с хартия за печене /.

Моите излязоха 4 броя , но не успях да снимам всичките :) Сложете в хладилник да се стегнат за няколко минути. През това време си пригответе глазурата , която е много лесна и бърза.

В купа сложете пресятата пудра захар, добавете вода и зелена боя с върха на ножа. Разбъркайте докато стане гладка, еднородна, гъста зелена смес. Изкарайте "гнездата " от хладилника и сложете по средата на всяко гнездо от глазурата.

Наредете по три бонбона и гнездата са ви готови. Приберете отново в хладилник. След няколко минути ще можете да си хапнете сладко сладко или да ползвате за декор за Великден. Не е желателно много дълго да стоят извън хладилника, защото шоколадът започва да се топи!

Предлагам ви да погледнете ,тази рецепта за ВЕЛИКДЕНСКИ ЧИЙЗКЕЙК / без печене/
Може да посетите страницата ми във Фейсбик :https://www.facebook.com/otkuhnqtanabigi/?modal=admin_todo_tour
Или да се присъедините към кулинарната ни група : " Вкусотия в чиния " https://www.facebook.com/groups/520103771725772/