"ОБИКНОВЕНА БАНИЦА"

ЕДНА ОТ НАЙ БЪРЗИТЕ И ЛЕСНИ  ЗА ПРИГОТВЯНЕ БАНИЦИ! Рецептата я знам от моята вуйна и я приготвям от доста години. Пухкава баница с газирана вода.
Продукти:
☑Кори за баница 400 грама
☑Сирене 300 грама
☑Олио около 60 мл.
☑Яйца 5 броя
☑Щипка сол
☑Газирана вода 250 мл.
В намаслена тава се редят половината кори! Всяка кора се реди ,като форма на пеперуда"От горе се поръсва с натрошено сирене. А върху сиренето останалата част кори по същият начин!

Корите се напръскват с нагорещеното олио/да цвърчи/. В купа се счукват яйцата и се разбиват с телена бъркалка заедно със солта. Добавя се газираната вода. Разбърква се и се обливат корите равномерно.

Печете първите 20 минути  в предварително загрята фурна на 200-220 градуса/в зависимост от фурната/  без да се отваря фурната/. След 20 минута , ако е нужно покрийте с алуминиево фолио /ако се е опекло отгоре /.

Намалете на 170-180 градуса и печете още 20-25 минути или до готовност. Гледайте да не остане сурова от вътре! След , като е готова изключете фурната и оставете така около 20 минути.

След 20 та минута изкарайте от фурната и обърнете тавата  върху две еднакви по височина прибора/купи,чинии/ за около 15-20 минути.

 

Опитайте и споделете! 

ДОБЪР АПЕТИТ!