ШОКОЛАДОВИ ТОПКИ

 

ШОКОЛАДОВИТЕ ТОПКИ, са много лесни за приготвяне и са без печене. За повод или без повод. Тези лакомства си имат предистория и за това рецептата ми е скъп дар.

Не са препоръчителни за деца! За любителите на кафе и какао, се надявам да им хареса!

Необходими  продукти: 150 грама бисквити / аз ползвах бисквити "Закуска"/, 50-60 грама смлени орехи + 50 грама за оваляне, 30 грама какао, 50 грама масло, 70- 80 мл. силно кафе еспресо- студено, 1 супена лъжица мед, *1-2 супени лъжици кристална захар или на вкус, 1 супена лъжица коняк /ползвах уиски/

Първо си пуснете едно силно, черно кафе еспресо. Към горещото кафе добавете мед*, захар* и разбъркайте докато се разтопят. Разтопете си кравето масло. Натрошете бисквитите на ситно или минете през чопър и ги изсипете в дълбока купа.

Смелете орехите и 50- 60 грама сипете в купата заедно с какаото и ги разбъркайте. Аз добавих и много малко канела, защото обичам! Към сухите съставки налейте изстиналото подсладено кафе, 1 супена лъжица коняк /уиски/, разтопеното масло и разбъркайте много добре.

Оставете в хладилник за около 15 минути, малко да стегне.Сместа не трябва да е течна, нито прекалено ронлива, за да може добре да се събере на топка. Късайте малки парчета и оформете на топки, еднакви по големина, оваляйте в останалите смлени орехи и подредете в чиния.

Съхранявайте  ги в хладилник. Ако сместа не се събира добре и се разпада, може да добавите много малко течност- кафе, сок от компот/. За сладост добавих само една супена лъжица мед, без захар и не е много сладко!

За сладостта оставям избора на вас. Сега имам компания за кафето- тези изкушаващи сладости. Майка знае, че обичам кулинарията и ми даде няколко рецепти, които намерила вкъщи. Да, аз напълно бях ги забравила :)

Една от тези рецепти е тази за ШОКОЛАДОВИ ТОПКИ, записана от братовчедка ми на един лист. Беше ме почерпила и като опитах веднага поисках рецептата. Един пожълтял във времето лист, и като обърнах и още една рецепта...

БИШКОТИ С МАСЛЕН КРЕМ, ОТ МИНАЛОТО, може да видите от ТУК

Това са продуктите и пропорциите в оригиналната рецепта:

"Шоколадови топки

1 пакет бисквити (меки), 1/2 чаена чаша орехи (счукани), 1 кафена чашка кафе (еспресо) студено, 1 чаена лъжица масло, 1 чаена лъжица мед, 3-4 супени лъжици захар, 4 супени лъжици какао, 2 супени лъжици коняк..."

Останете си със здраве, следвайте мечтите си, бъдете добри и щастливи! 

Кулинарната ни група: КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК

БИШКОТИ С МАСЛЕН КРЕМ, ОТ МИНАЛОТО

 

Някъде към 80-те години в сладкарниците предлагаха освен единичните бишкоти и слепени с маслен крем. С днешна дата в една сладкарница продават подобни, полети с шоколад.

Ако трябва да съм честна,  не се сещам точно как се наричаха тези слепени бишкоти от едно време, а от сладкарницата която сега купувам са под наименованието НЕГЪРЧЕТА.

Да, има и сладкиш НЕГЪРЧЕ, но това е друго сладко изкушение. Ето, че след толкова двоумение, реших да споделя. 

*Продуктите са ориентировъчни! Бройките бишкоти зависят от това, колко са големи според посоченото количество маслен крем! За този крем са нужни около 14 броя неголеми бишкоти!

Необходими продукти: бишкоти* /публикувала съм рецептата, която може да видите от ТУК /, 70- 80 мл. прясно мляко, 80- 90 грама кристална захар, 125 грама качествено краве масло, 1 супена лъжица пудра захар, настъргана кора от 1 малък лимон /само жълтата част/ или 1 пакет ванилена захар от 8 грама, 100 грама тъмен шоколад, 1 супена лъжица олио

Приготвените бишкоти поставете върху решетка /скара/, като ги наредите по една със заоблената част нагоре и една със заоблената част на долу. В удобен съд сипете кристалната захар, прясното мляко, разбъркайте и поставете върху котлона на средна температура.

Бъркайте докато захарта се разтопи и да поври около 10- 15 минути и дръпнете от котлона. Начупете шоколада поставете в касерола заедно с олиото и сложете да се разтопи. Разбъркайте докато се разтопи напълно до гладка смес и дръпнете от котлона.

С помощта на силиконова четка леко сиропирайте бишкотите, с подсладеното мляко- тези които са с облата част на долу. Бишкотите които са с облата част на горе потопете в разтопения шоколад и поставете върху скарата, да стегнат.

Кравето масло изкарайте няколко минути преди да започнете, леко да омекне! Разбийте кравето масло с пудрата захар на пухкав крем. Измийте добре лимона, настържете само жълтата част на ситно ренде /бялата част горчи/ и добавете към разбитото масло и разбъркайте.

Вместо лимонова кора , може да добавите ванилия или ванилена захар. Почти изстиналото подсладено мляко налейте на тънка струя към маслото, като продължите да разбивате, докато свърши течността и се получи гладък крем.

Съветвам ви да разбивате сместа в малък, но дълбок съд. Получения крем прехвърлете в пош и нанесете върху сиропираните бишкоти, така че кремът добре да покрива бишкотата. От горе поставете бишкотата с вече стегналия се шоколад и леко притиснете. 

Оставете няколко часа да престоят в хладилник. Когато стоят прекалено дълго в хладилник открити- изсъхват, за това е хубаво да се покрият. Нашите бяха малко и бързо свършиха. С кафе много добре вървят :) 1, 2,3... Това сладко изкушение, може да се приготви и без шоколад, само с маслен крем и поръсени с пудра захар. Останете си със здраве, следвайте мечтите си и бъдете добри! 

Кулинарната ни група: КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК

ДОМАШНИ БИШКОТИ

Магазинът до нас продават от тези българските бишкоти, които са ми любими. Всеки път като отида ги гледам, като Гаврош.

Ама, те са вече толкова мънички, не като едно време. Сега ще, кажете че и вкусът беше друг... Добре, че се приготвят с достъпни, малко продукти и стават бързо.

Необходими продукти: 3 яйца размер М, щипка сол, 100- 110 грама кристална захар, 100-110 грама брашно, 2 пакета ванилия по 2 грама или 1 пакет ванилена захар от 8 грама, пудра захар за поръсване Още: пош*

Разделете яйцата  на белтъци и жълтъци, в две отделни купи като внимавате при белтъците да не попадне част от жълтък. Към белтъците добавете щипка сол, ванилии /ванилена захар/, и половината от захарта 50-60 грама и започнете да разбивате с миксер.

Белтъците се разбиват на твърд сняг, като за ЦЕЛУВКИ, така че като се обърне купата, белтъците да не се свличат. За начинаещите ще споделя, че в купата която слагате белтъците трябва да е напълно суха!

Попадне ли капка вода, нещата няма да се получат! Жълтъците разбийте с останалата захар за 2-3 минути. Към жълтъците добавете лъжица по лъжица от гъстата белтъчна смес, като внимателно разбърквате със шпатула. 

Трябва да се получи като пухкав крем. Пресейте си предварително брашното и добавете към яйчената смес на два, три пъти, като продължите да разбърквате със шпатула.

Сместа трябва добре да усвои брашното и да стане гладка, въздушна, без бучки! За това внимателно се обръща шпатулата, за да не изкарате въздуха от тях! Прехвърлете сместа в пош* Понеже моят пош не ми вдъхваше голямо доверие, за целта ползвах плик за съхранение на зеленчуци* , който също си е плътен!

Включете фурната на 180 градуса да загрее. Покрийте тавата с хартия за печене. Клъцнах единия край на плика, така че да се отвори не много голяма дупка и шприцовах на разстояние едно от друго.

ТУК ,може да видите рецепта за СЛАДКИШ ФАНТАЗИЯ С БИШКОТИ

Поръсете ги с пудра захар и поставете в загрялата фурна. Следете ги, защото стават много бързо, между 8- 10 минути. Не ги препичайте! Насладете се на домашния вкус!

• Белтъците разбих в студено помещение!
• Бройките са според големината на бишкотата!
• Може да приготвите различни вариации на сладкиши, торти- с бишкоти.

Който има интерес, може да посети кулинарната ми страница във Фейсбук, от ТУК

Кулинарните групи: Вкусотия в чиния, от ТУК

КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК

КУРАБИИ С НИШЕСТЕ

 

Имах нишесте, на което наближаваше срока на годност и трябваше да влезе в употреба. Обичам, да си хапвам кремчета, но исках да е нещо по различно.

Рецептата не е много различна от обикновените, бабини курабийки. Може, да ползвате каквото царевично нишесте имате- ванилия, шоколад, ягода... Аз ползвах- лимон.

Необходими продукти: 2 яйца, 250 грама захар, 80 грама заквасена сметана /3 препълнени супени лъжици/, 170 грама гъсто кисело мляко, 1 пакет от 10 грама амонячна сода, 1 кафена лъжица сода бикарбонат, 1 пакет от 60 грама царевично нишесте, 100 мл. олио, 1 пакет от 3 грама ванилия, около 600- 700 грама пресято брашно. Още: кристална захар*, пудра захар*

Може да се ползва само кисело мляко. Заквасена сметана и кисело мляко са общо 1 пълна чаша от 200 мл., а захарта 1 пълна чаша от 250 мл. В купа сипете заквасената сметана, киселото мляко, двата вида сода, и разбъркайте с лъжица.

Сместа ще шупне. В отделна купичка счупете яйцата, добавете захарта, и разбийте с телена бъркалка за около 1-2 минути и ги изсипете при млечната смес. Изсипете съдържанието на пакет нишесте, 1 пакет ванилия, олио и малко брашно, и започнете да разбърквате с лъжица.

Добавяйте брашно малко, по малко, до като почне сместа да се отделя от съда, и на този етап омесете на ръка. Тестото трябва да е меко, не лепнещо! На мен ми отиде  650 грама брашно, при вас може да е малко по вече или по- малко!

Включете фурната на 170 градуса да загрее. Късайте парче от тестото, голямо колкото голям орех, оформете на топка и разтъркайте между дланите си леко да се удължи /този път ги оформих яйцевидни/.

Подредете оформените теста в тава покрита с хартия за печене, с разстояние едно от друго. Ползвах тавата на фурната. Сложете да се пекат в загрялата фурна, докато леко се зачервят и от двете страни.

При мен се опекоха много по бързо от обикновените курабийки, може би защото ги направих с по малък размер. Първите бяха готови за 20 минути, а следващите за 15 минути. 

Предлагам ви една стара рецепта за СОЛЕНКИ- ПУКАНКИ, от ТУК

Вие ги наблюдавайте, защото всяка фурна пече различно, и не ги препичайте. Една част от тях направих "чисти", а други ги овалях в кристална захар, третите в пудра захар, преди печене.

Готовите курабийки, изкарайте от фурната и оставете да изстинат. След пълно изстиване се прибират в метална кутия или в найлонов плик, за да са по меки. Останете си със здраве и следвайте мечтите си :)

Който има интерес, може да се присъедини към кулинарните ни групи:

Вкусотия в чиния, от ТУК

КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК

МЕЛОМАКАРОНА- ИНТЕРПРЕТАЦИЯ

 

Не казвам, че рецептата ми е оригинална и както се вижда съм отбелязала, че е интерпретация. Всеки претендира за оригинална рецепта, но аз- не. Само ще кажа, че са божествено вкусни. Някои ги правят с яйца, други без яйца... До колкото знам, зехтинът е една от основните съставки, като се комбинира /зехтин и олио 1:2/.

Реших да не го ползвам, защото не мога да свикна с вкусът му. Дето се вика: "Чуждото, побългарено". Освен вас, може и гърците да ме оплюят, ако видят че в техните толкова известни МЕЛОМАКАРОНА, не съм добавила любимият им зехтин, но "вкус другар няма". Ето, я и моята интерпретация на греховните сладки.

Необходими продукти за сиропа: 300 мл. вода, 220 грама захар, 1 пръчка канела, резен портокал, 150 грама мед

За тестото: 280 мл. олио, 60 грама захар /4 супени лъжици/, 1 чаена лъжица бренди, 120 мл. прясно изцеден портокалов сок, 1 кафена лъжица сода бикарбонат, 1 кафена лъжица канела, 72 грама пшеничен грис /6 супени лъжици/, щипка сол, около 600- 650 грама пресято брашно

За поръсване /по желание/: смлени орехи*

Първо си пригответе сиропа, за да има време да изстине. В малка тенджера сипете захарта, 1 пръчка канела, резен портокал, налейте водата и поставете на средна температура.

Бъркайте докато се разтопи захарта. Когато сиропът заври, засечете 10 минути и дръпнете от котлона. Добавете мед, бъркайте докато се разтопи. Оставете на страна да изстине.

Заемете се с приготвянето на тестото. В купа сипете 60 грама захар, 280 мл. олио, 1 чаена лъжица бренди, 1 кафена лъжица канела и разбъркайте с лъжица. В шола смесете прясно изцедения портокалов сок 120 мл /толкова излезе от 1 портокал/, 1 кафена лъжица сода бикарбонат, разбъркайте и налейте в купата при другите продукти.

Когато разбъркате портокаловия сок със содата, имайте в предвид, че ще шупне /надигне/ и е по добре в по дълбок съд да се сложат! Във втора купа смесете сухите съставки- около 300 грама брашно, щипка сол, 72 грама грис и на веднъж сипете при течните съставки.

Разбъркайте с лъжица, докато се усвоят продуктите. Ще се получи лепкава смес. На този етап, добавете от останалото брашно малко, по малко, като започнете да месите.

Трябва да се получи хомогенно, меко тесто. При всеки количеството брашно, може да е различно! От готовото тесто, късайте малки парчета, колкото голям орех, които първо оформете на топчета или по точно яйцевидна форма.

Оформените сладки, наредете в тава покрита с хартия за печене. Моите бяха по 30 грама и излязоха 36 броя. С помощта на вилица, направете шарки върху всеки един МЕЛОМАКАРОН.

Гледайте, да не ги сплескате, да не са плоски! Поставете в загряла фурна на 180 градуса, с горен и долен реотан. Печете, докато порозовеят и от двете страни, около 20- 25 минути. Изкарайте от фурната и оставете да си "отдъхна" около 5 минути.

 В изстиналия сироп, внимателно пуснете по няколко броя 5-6,, в зависимост колко  е голям съдът, като обръщате с лъжица и ги оставите за около 1-2 минути да се напоят. Изкарайте първата партида, с решетъчна лъжица и подредете в поднос или чиния.

Предлагам ви и една стара рецепта за СЛАДКИ С ОРЕХИ И КАНЕЛА, от ТУК

Така процедирайте и с останалите. Накрая също, може да се облеят с останалия сироп, канела, смлени орехи. Освен канела, може да се ползват и други подправки за тестото, като например: карамфил, портокалови корички...

П.П. От 1 портокал, може да излезе, различно количество сок /зависи, колко е голям и сочен портокалът/.  Вместо 280 мл олио, може да ползвате, 100 мл зехтин +180 мл. олио. 

СЛАДКИ С ОРЕХИ И КАНЕЛА

За тези спираловидни СЛАДКИ С ОРЕХИ И КАНЕЛА, ми даде рецептата една баба от съседния блок. Същата жена, от която получих и рецептата за БЕЛИ СЛАДКИ- постни.

Сладки, от едно време и много, много вкусни! Обожавам, когато в кухнята ми се разнесе аромат на канела и ми напомня за празници.

Ако, са ви останали белтъци, може да ги оползотворите в тези сладки. Горещо ви ги препоръчвам! В оригиналната рецепта се ползва 1 пакетче жива мая /42 грама/, но понеже ми се стори много за това количество продукти /брашно/ и ползвах 1 пакет суха мая от 7 грама.

В по стари постове съм обяснила, поради какви причини не ползвам прясна мая!

*Чаша с вместимост 100 мл.

Необходими продукти за тестото: 180 грама свинска мас, 14 супени лъжици прясно мляко /1 чаша/, 1 пакет суха мая /7 грама/ или 21 грама прясна козуначена мая от кубче, 7 супени лъжици захар, около 400 грама пресято брашно, 1 пакет ванилия от 3 грама. За поръсване: пудра захар

За плънката: около 200- 250 грама ситно смлени орехи, 2 белтъка, 1 1/2 чаши захар, 1 пакет ванилия 3 грама, 1 чаена лъжица канела. Още: стреч фолио.

Приготовление: В купа сипете маята, 1 супена лъжица захар, прясното мляко, 4-5 пълни супени лъжици брашно, разбъркайте и оставете за 2-3 минути да се активира. След това добавете останалата захар /6 супени лъжици/, ванилия, свинската мас и започнете да добавяте малко по малко от пресятото брашно.

Разбъркайте добре, да не останат бучки. В началото, тестото е ронливо, но като почнете да месите и да добавяте малко по малко от брашното, тестото ще се събере. Трябва да е нелепнещо, нито прекалено твърдо, нито много меко тесто.

При мен, количеството брашно беше точно 400 грама. При всеки, може да е различно! Разделете тестото на две равни части, оформете на топки, покрийте със стреч фолио или чиста кърпа и оставете да си почине за 20- 30 минути.

През това време си пригответе плънката. Към 2 белтъка добавете половината захар и разбийте с телена бъркалка, докато стане на пяна и побелее, но НЕ като за целувки! Добавете смлените орехи, останалата захар, 1 пакет ванилия, 1 чаена лъжица канела и разбъркайте добре да се смесят съставките.

Трябва да се получи гъста смес. Разточете топките тесто една по една, като леко сте набрашнили плота и сте поръсили малко брашно върху тестото. Разточват се с дебелина 4-5 мм.

Плънката се разделя на две. Половината от плънката разпределете равномерно върху разточеното тесто и навийте на руло. Отрежете 2-3 пласта стреч фолио /с по голям размер от рулото/, поставете едно върху друго пластовете и овийте рулото, стегнато като бонбон, като усуквате краищата на фолиото.

Поставете в хладилник да се стегне. С второто руло процедирайте по същия начин. Първото руло сложих във фризер за 20 минути, за да се стегне по бързо. Включете фурната на 190- 200 градуса да загрее.

Рулата изкарайте от хладилника, едно по едно, посредствено преди печене. Изкарайте първото руло, махнете фолиото и с помощта на остър нож нарежете с дебелина 5 мм /моите станаха 7 мм/.

За това , количество мая /7 грама суха/, с дебелина 7 мм се получиха добре! Покрийте тавата с хартия за печене и наредете канелените охлювчета на разстояние едно от друго и поставете в загрялата фурна да се пекат. Трябва да са леко розови, полубели!

Не ги препичайте! Стават много бързо, за 10- 15 минути. Готовите сладки изкарайте от фурната и оставете леко да се охладят. Изкарайте от хладилника второто руло и нарежете по същия начин и опечете.

Рецептата за БЕЛИ СЛАДКИ- ПОСТНИ, може да видите от ТУК

Готовите сладки поръсете с пудра захар. Ето, я и оригиналната рецепта:  "СЛАДКИ С ОРЕХИ

Продукти за тестото: 150 грама свинска мас, 10- 12 супени лъжици прясно мляко, 5-7 супени лъжици захар, 1 пакетче жива мая /42 грама/, брашно колкото поеме. 

Прави се плънка от: 2 чаени чаши счукани орехи, 2 белтъка /разбити, малко/, 1 чаена чаша захар, 1-2 ванилии и малко канела"

Благодаря ви, за отделеното време :) Бъдете живи, здрави и следвайте мечтите си! Който има интерес, може да се присъедини към кулинарните ни групи: Вкусотия в чиния, от ТУК

КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК

СОЛЕНКИ- ПУКАНКИ

 

Тези, соленки- пуканки са от стария тефтер на Цвети. Моите се получиха малко като рошли, но са много вкусни и горещо ги препоръчвам.

Идеални са за компания на кафето и за закуска. В рецептата има 1 пакет ванилия, но аз не ползвах!

Необходими продукти: 4 яйца с размер М, 200 грама свинска мас, 200 грама кисело мляко, 2 пакета по 10 грама амонячна сода, 200 грама настърган кашкавал, около 400- 450 грама пресято брашно, 1 чаена лъжица сол.

По оригинална рецепта са 2 пакета амонячна сода, но вие може да ползвате 1 пакет! Включете си фурната на 180 градуса, да загрее. В купа, сипете киселото мляко, 2 пакета амонячна сода, разбъркайте с лъжица и оставете да шупне.

В друга купа сложете свинската мас, и ако ще ползвате ванилия, добавете и нея, и разбъркайте с лъжица. Прибавете яйцата, настъргания на едро ренде кашкавал, шупналото кисело мляко с амонячната сода и отново разбъркайте, добре да се смесят продуктите.

Накрая добавете брашното на етапи и 1 чаена лъжица сол. При всеки, количеството брашно може да е различно! Тестото трябва да се разбърка много добре, да е гъсто, но лепкаво и трудно да пада от лъжицата.

Поставете в тавата хартия за печене. С помощта на супена лъжица, гребнете от сместа и поставете върху хартията. Може да си помогнете с втора лъжица. Лъжиците не трябва да се мокрят с вода или да се потапят в олио, защото това е целта- да станат безформени и рошави!

Не се притеснявайте, сместа да не  залепне по лъжицата, защото  много лесно се отделя, заради свинската мас.

Предлагам ви и една рецепта за МАСЛЕНКИ С МАС, от ТУК

Не препълвайте лъжицата. След, като наредите в тавата, поставете в загрялата фурна да се пекат. Пекат се докато порозовеят, но не ги препичайте! Забравих да засека времето за печене, но стават много бързо /може би за около 15 минути/.

Наблюдавайте ги. На брой са много, но кой ли ги брои, до като си хапва :) Благодаря ви, за отделеното време! Който, има интерес, може да се присъедини към кулинарните ни групи:

КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК

Вкусотия в чиния, от ТУК

Оригиналната рецепта, може да видите от ТУК

СОЛЕНКИ С "ЛАБНЕ ПЕЙНИР" И ЧУБРИЦА

По магазините не винаги случвам на вкусни и пресни соленки, а и цените са много горещи. Имах отворена кутия с LABNE PEYNIR /ЛАБНЕ ПЕЙНИР/ и реших да пробвам. Лабне пейнир е с консистенция на крем /нищо че наименованието е ПЕЙНИР= СИРЕНЕ/, който е предимно за мазане на филийки, но могат да се приготвят солени и сладки лакомства.

То е като цедено кисело мляко, а на вкус ми наподобява на крема сирене. Така, че ако искате да приготвите тези соленки, а не разполагате с ЛАБНЕ ПЕЙНИР, може да го замените с цедено кисело мляко или крема сирене.

Необходими продукти: 150 грама "ЛАБНЕ ПЕЙНИР", 1 яйце с размер М +1 жълтък за намазване, 70 грама краве масло на стайна температура, 1 кафена лъжица сода бикарбонат, 1 чаена лъжица непълна оцет, 1 чаена лъжица ронена чубрица, около 350 грама брашно, 1 кафена лъжица сол.

В купа сложете продуктите по реда, описан горе- 150 грама "Лабне пейнир", краве масло на стайна температура, 1 яйце и разбъркайте с телена бъркалка, докато стане на кашичка.

Добавете сода, оцет, чубрица, сол и брашно. Брашното си го пресейте предварително и го добавете малко, по малко, а НЕ на веднъж! При всеки количеството брашно, може да е различно!

Омесете не лепнещо тесто и оформете на топка. Включете си фурната на 190 градуса, да загрее. Леко набрашнете плота и разточете тестото на правоъгълник с дебелина около 4-5 мм. Изрежете с помощта на нож за пица с ширина на един пръст.

Всяка отрязана лента усучете, като от двата края завъртите  срещуположно. Наредете ги в тава покрита с хартия за печене. Разбийте жълтъка с няколко капки олио и намажете "спиралите".

Предлагам ви и една рецепта за ПИЦА, от ТУК

Поставете в загрялата фурна да се пекат. Печенето, може да трае между 15- 20 минути. Не ги препичайте! Наблюдавайте ги! Не съм писала дължината на соленките, защото зависи колко дълги искате да бъдат- 3 см., 5 см, 7см., 10 см. 15 см....

С "Лабне пейнир" и чубрица, станаха турско- български соленки :) Ще има соленки за кефето♡

Който има интерес, може да посети кулинарната ми страница във Фейсбук, от ТУК

Или да се присъедини към кулинарната ни група: КУЛИНАРНА СТРАСТ/CULINARY PASSION, от ТУК