"СОДЕНА ПИТКА НА БАБА"

Тази питка я посвещавам на милата ми баба ♡ Направих леки промени към питата /ппонеже ми бяха останали продукти. Идеална е за след студения работен ден. Хапнахме си я топла- топла с краве масло и шарена сол. 
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
☑Кисело мляко 1 кофичка/400 грама/
☑Сода бикарбонат 1 чаена лъжица
☑Яйце 1 брой/жълтък за намазване/
☑Брашно около 550-600 грама
☑Сол 1 чаена лъжица
Продукти ,които добавих допълнително:
☑Краве масло 50 грама /разтопено/
☑Смес от яйца и сирене около 100 грама
Всички продукти трябва да са на стайна температура! При киселото мляко се слага содата. Разбърква се. Оставя се за няколко минути/2-3 минути/ да шупне.

Брашното се пресява  и в средата на купа се прави  кладенче. Слагат се продуктите- киселото мляко със содата, белтък, разтопеното масло и сместа от сирене и яйца.
Замесва се средно меко тесто. Аз сложих тестото в тава с ринг 24 см покрита с хартия за печене!
Оставих тестото покрито с кърпа, да си почине около 15-20 минути.

Намазах с жълтък и пекох в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка/до златиста коричка/.
ОБИКНОВЕНА, НО ЧУДЕСНА НА ВКУС! КАК УХАЕ САМО. МОЖЕ САМО СЪС СИРЕНЦЕ И ШАРЕНА СОЛ ДА СЕ ХАПНЕ. МММ...
Загънах с кърпа за кратко. Не можахме да издържим дълго!

ДОБЪР АПЕТИТ!