" ЧУШКИ БЮРЕК "

ТЕЗИ ЧУШКИ ОБИЧАМЕ ДА СИ ГИ ХАПВАМЕ ВСЕКИ СЕЗОН !
Необходими продукти:
☑ Печени чушки 5 броя
☑ Сирене 160 гр.
☑ Олио 1с.л./може и да не сложите/
☑ Яйце 1 брой/голямо/
За панировката :
☑ Яйце 1 брой/ голямо/
☑ Брашно
☑.Галета
Още :
олио за пържене

В купа намачкайте  сиренето , добавете олиото, яйцето и разбъркайте добре .Ползвах чушки от консерва , което ми съкрати времето за приготвяне .Предварително почистените чушки се оставят да се изцедят , посоляват се / от вън/ и се пълнят с плънката. В отделни 3 съда : в единия се разбива яйцето/ с щипка сол/ , във втория се изсипва брашно , а в третия -галета. Чушките се потапят първо в брашно , после яйце  и галета .Пак яйце и галета и се пържат  в сгорещено олио за кратко и от двете страни.
                                                        ДОБЪР АПЕТИТ !