ЛИМОНОВ СЛАДОЛЕД

ЛИМОНОВ СЛАДОЛЕД 

Предлагам ви една много лесна рецепта за ЛИМОНОВ СЛАДОЛЕД .

За тези жеги е супер десерт . Ако ме питате кой сладолед ми е любим , малко ще се затрудня .

Но този определено ми напомня на класическият сладолед от едно време .

Може да не е на 100 % същият , но се опитах максимално да го издокарам на вкус .

Сега няма да се впускам в подробности , колко сладоледа ядях на ден , а ще ви поканя да погледнете към рецептата ;)

Необходими продукти :
✔ Лимони 2 броя по едри
✔ Кисело мляко 400 грама /по гъсто/
✔ Течна сладкарска сметана 200 мл. /1 кутийка/
✔ Пудра захар 7-8 супени лъжици с връх
✔ Ванилия 1 пакет /3 грама/
В купа сипете киселото мляко / преди това сложих киселото мляко във финна цедка , леко да се отцеди/ добавете пудрата захар и разбийте с миксер за 1-2 минути. Казват, че купешката пудра захар съдържа нишесте , за това ако искате може да смелите кристална захар в мелничка/ ако имате/.
Сега е моментът да изкарате сметаната от хладилника , трябва да е студена /. Може 10 минути преди да започнете , да сложите течната сметана във фризера! Добавете сметаната , ванилията и разбийте отново около 2-3 минути.
Измийте добре лимоните , нарежете ги на две и ги изстискайте. Налейте лимоновият сок, настържете над купата на ситно ренде кората на единият лимон  и  разбъркайте добре /или с миксер за около 30 секунди /.
Готовата смес прехвърлете в кутия и затворете плътно с капак и сложете във фризера. След вторият час разбъркайте добре сладоледа , затворете и приберете отново във фризера.
След час отново повторете процедурата. Сладоледът след 6 часа трябва вече да е напълно замръзнал. Преди да поднесете е добре да изкарате няколко минути по рано от фризера.
Декорирайте по ваш вкус :)
Предлагам ви и една рецепта за ДОМАШНА ЛИМОНАДА